Il finocchio: obiettivo benessere e sapore!

Ricco di vitamine, fibre, acqua e povero di calorie il finocchio si candida a essere uno dei migliori ortaggi esistenti per i benefici che apporta all'organismo. Segui la nostra ricetta!Ti basteranno pochi minuti per avere sempre pronto in dispensa un contorno ricco di sapore.

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Sotto il coperchio: i segreti della marmellata

Cucinare marmellate e confetture è semplice e gratificante

Al primo assaggio di quelle fatte da voi dimenticherete per sempre l'eventualità di acquistarle al supermercato!

Visto, però, che l'agognato momento dista alcuni giorni da quello della preparazione, è bene disporre con anticipo di tutte le informazioni necessarie sul bilanciamento dello zucchero, l'ottenimento della densità desiderata e la cottura perfetta.

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Un vaso di idee

Coltivare l'origano

L'origano è una delle piante aromatiche distintive della cucina mediterranea: cresce spontaneo in luoghi assolati e aridi ed è coltivato sia per il suo uso culinario che per le sue proprietà terapeutiche.
Per prosperare, l'origano ha bisogno di sole, aria e caldo. Le piante dall'aroma più intenso, infatti, sono quelle che crescono vicino al mare, dove queste caratteristiche climatiche sono più costanti.

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