Stupire con la fantasia e i suoi sapori? Io so come fare

Rossi, gialli, verdi... i colori vivaci dei peperoni mettono subito allegria e sono capaci di donare un tocco di personalità in più a ogni tipo di preparazione. Segui la nostra ricetta e vesti di gusto la tua tavola!

Scopri di più
ricetta
box

Sotto il coperchio: i segreti della marmellata

Cucinare marmellate e confetture è semplice e gratificante

Al primo assaggio di quelle fatte da voi dimenticherete per sempre l'eventualità di acquistarle al supermercato!

Visto, però, che l'agognato momento dista alcuni giorni da quello della preparazione, è bene disporre con anticipo di tutte le informazioni necessarie sul bilanciamento dello zucchero, l'ottenimento della densità desiderata e la cottura perfetta.

Scopri di più
box

Un vaso di idee

Coltivare l'origano

L'origano è una delle piante aromatiche distintive della cucina mediterranea: cresce spontaneo in luoghi assolati e aridi ed è coltivato sia per il suo uso culinario che per le sue proprietà terapeutiche.
Per prosperare, l'origano ha bisogno di sole, aria e caldo. Le piante dall'aroma più intenso, infatti, sono quelle che crescono vicino al mare, dove queste caratteristiche climatiche sono più costanti.

Scopri di più